日付文字列を日付(DateTime)に変換する

String d = "2009年07月01日13時22分12秒";
String f = "yyyy年MM月dd日HH時mm分ss秒";
DateTime dt = DateTime.ParseExact(d, f, null);

＃単純な変換であれば以下でも可
String d = "2009/07/01 13:22:12";
DateTime dt = DateTime.Parse(d);